Segundo o Ministério da Saúde, a hipertensão arterial atinge 22,7% da população adulta brasileira. A partir dos 65 anos, a mesma condição é observada em 59,7% dos brasileiros.
"Maus hábitos alimentares, sedentarismo e obesidade são fatores que influenciam muito o desenvolvimento da hipertensão", explica o cardiologista Manoel Castanho, diretor clínico do Spa Sorocaba. O médico explica que, para quem tem pais com pressão elevada, as chances de desenvolver o problema são bem maiores. Se você se encaixa nesse grupo, é importante tomar os devidos cuidados para evitar a doença.
Quantos gramas de sal podem ser consumidos por dia?
Entre 4 e 5 gramas.
A primeira adaptação a ser feita na alimentação para evitar hipertensão deve ser a redução da ingestão de sódio, sendo que o sal é o campeão desse nutriente. O cardiologista Manoel explica que o ideal é adicionar o sal somente na comida pronta - não no preparo -, sempre evitando exageros. "Existe uma pesquisa realizada no Brasil que demonstrou que o brasileiro ingere cerca de 12 gramas de sal por dia", cita o especialista. Ele também recomenda evitar alimentos enlatados, industrializados, defumados e molhos de soja, pois todos são ricos em sódio.
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